Randang Minang

APA ITU RANDANG?

Rendang dikenal sebagai salah satu makanan khas yang berasal dari Provinsi Sumatera Barat, Indonesia. Seperti yang diketahui banyak orang, rendang adalah olahan masakan dengan berbahan dasar daging, kaya akan rempah-rempah dan dimasak hingga berwarna hitam kecoklatan. Bagi masyarakat Minang rendang sebenarnya disebut dengan “Randang”

Randang Berasal Dari Kata
"Marandang"

Proses mengolah masakan sampai kering secara perlahan hingga tanpa mengandung air, yang diaduk terus menerus secara konstan.

Proses pembuatan rendang (Randang Minang/ Salsabila Putri)

Proses pembuatan randang cukup lama, memakan waktu 4 jam hingga 8 jam sampai masakan tersebut terlihat kering baru dikatakan randang

Keringnya randang, menjadikannya tahan dan awet alami tanpa bahan kimia

Scroll to Top